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味道不错酥肉的做法步骤详细

作者: 紫苏新文科普网   来源紫苏新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

姜(半碗)、鸡精(1勺)、胡椒粉(1/2勺)、瘦肉(2000克)、花椒粉(适量)、白酒(适量)、鸡蛋(五个)、盐(适量(淡些为宜))、菜籽油(500克)、苕粉(500克)

做法步骤:

1、首先备材,生姜锤成渣加适量水
挤压出姜汁水放一边待用,瘦肉切成条加盐适量腌制十分钟备用。

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2、红苕粉姜汁水鸡蛋白酒拌均匀成糊状,,加入胡椒粉,花椒粉,鸡精适量拌匀。

3、将腌制好的瘦肉条放入调好的糊状物中,拌匀。

4、菜籽油放入锅中加热至油面上无泡,将拌好的瘦肉条一个一个的放入锅中,炸至焦黄色,夹出即可。

5、成品,虽然卖相不是很好,但确实好吃。

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭武汉羊羔疯哪家医院效果好配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋宁夏哪治疗癫痫好白质;可与魔芋、莴笋、蕨菜搭配;与黄豆、豆类、龟相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

白酒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和南宁治疗癫痫病比较专业的医院脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与西红柿、小米面、黄豆搭配;与红薯、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

菜籽油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利:饱和脂肪酸含量过高;

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