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素-很香像肉-煎煮都行-饺

作者: 紫苏新文科普网   来源紫苏新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

卷心菜(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、粉条(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、淀粉(适量)、香油(适量)、八角(适量)、面粉(适量)

做法步骤:

1、粉条木耳香菇洗干净。

2、泡上,着急用热水,不急用温水
扒个洋葱,拿个卷心菜,掰两粒蒜,葱就不用了……不瞒你说,后面我直接忘了还有葱这回事了……。

3、卷心菜切碎,扔碗里,撒点盐,抓匀,搁一边放着。

4、抽空把蒜,洋葱,泡好的香菇木耳都切碎。

5、锅里放点油,扔两粒八角进去,小火炒香。

6、切好的洋葱和蒜扔进去,扒拉一会儿。

7、炒到洋葱有点透明,闻起来可香可香了,把香菇扔进去。

8、扒拉着炒到香菇有点焦黄。

9、把之前泡香菇的水倒进去,癫痫病中医能治好吗转中大火烧开。

10、根据自己口味加点生抽和糖。

11、扒拉匀,把木耳扔进去。

12、粉条也扔进去,太长的话记得泡好了切一切。

13、看情况决定要不要加点老抽调调色。

14、扒拉匀稍微一煮,汤没剩多少的时候。

15、卷心菜稍微攥/挤/去一下水,扔进去扒拉匀。

16、往碗里倒点淀粉,加点水,调个芡。

17、加进去。

18、扒拉匀就可以关火啦,舀点儿尝尝,看要不要再加点香油和盐,搁那儿等它晾凉,抽空去和个面。

19、如果正常和面,正常擀皮,正常包起来的话,就可以像正常饺子一样煮着吃……
我,一个大写的智障,和面掺了(很多)全麦面粉,皮又擀得很薄,馅也填得太多,真的不敢煮啊不敢煮 _(:3 」∠)_。

20、锅里稍微加点油烧热,把包好的饺子码进去,。

21、小火稍微一煎,底儿硬了黄了。

22、加热水进去,皮薄馅熟,所以不用加太多。

23、盖上盖子,中小火烧到水干饺癫痫小发作和大发作区别子熟就可以关火啦。

24、蘸醋蘸酱蘸辣椒油蘸老干妈蘸啥都行。

25、往外盛的时候我可纳闷了,水里也没加淀粉啊,底上咋会有雪花呢……盛完我就明白了,有几个皮太薄的兄弟没撑住,裂了……。

26、馅很香一点也不像素馅,特别是香菇,吃起来真的太像肉了 _(:3 」∠)_。

27、来,张嘴~。

卷心菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与西红柿、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肝、五花肉、羊排搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可北京那家医院治疗癫痫病好与猪肉、生菜、五花肉搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鳕鱼、豇豆、马蹄搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与荸荠、竹笋、海蜇搭配;与马肉、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇嘉兴较好的癫痫病医院,治得好吗皮相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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