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家庭版寿司看一眼就学会的做法

作者: 紫苏新文科普网   来源紫苏新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

紫菜(适量)、米饭(适量)、火腿肠(一根)

辅料:

芒果(两个)、甜沙拉酱(适量)、黄瓜(适量)、肉松(适量)、苹果醋(适量)

做法步骤:

1、准备材料。

2、火腿肠,芒果江西癫痫病好的医院,一文看懂分别切成条。

3、竹帘上铺一张紫菜。

4、然后铺一层米饭(米饭蒸好后稍微晾凉,然后加苹果醋调拌)。

5、手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。

6、摁压米饭,也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤,特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。

7、在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。

8、这个是米饭外包的,然后翻转过来,竹帘还是在最下面,紫菜在最上面。

随州有癫痫病医院吗9、在紫菜上涂一层沙拉酱。

10、摆上黄瓜和芒果。

11、卷的第一下要摁压一下定型,馅都要包进去,也不能太用力,紫菜会破,馅会爆出来。

12、然后慢慢的拉着竹帘往前卷,保鲜膜不要包到寿司内心中,包在米饭的最外面一圈就可以,不然吃的时候就麻烦了,最后整根摁压定型。

13、甜的外包的寿司卷就做好了,保鲜膜不用拿掉,直接切圈就好,比较好摆放,这样不会粘。

14、接下来是内包的,还是甜的口癫痫一天能犯几次味,这就没什么好说的了,米饭上涂沙拉酱,然后放上黄瓜,芒果。

15、最后包咸的,加沙拉酱,黄瓜,火腿肠,肉松。

16、一共做了五根。

17、切好摆盘,大家就可以开吃了哦。

紫菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效;可郑州癫痫医院哪的比较正规与紫甘蓝、豆腐、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

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