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水稻催芽技术

作者: 紫苏新文科普网   来源紫苏新文科普网    发布时间2020-10-14

    根据不同育秧方式的要求,可将种子催成粉嘴谷(即谷种刚露白)或芽谷。大多数育秧方式都需要在播种前对种子进行催芽,但晚稻播种时气温已高,多不催芽,旱育秧也有不催芽的。一般要求3天内能催好芽,发芽率达90%以上。芽谷的根芽要整齐一致、幼芽粗壮,根芽比例适当(芽相当于半粒谷长,根相当于一粒谷长),颜色鲜白。催芽过程中应注意防止高温烧芽,发芽最低温度为10~12℃,最适温度为30~32℃,最高为40℃。长时间超过42℃,会抑制胚芽和胚根生长,致使原生质停止活动,根和芽死亡。破胸前不补水,破胸要翻种,使种子发芽均匀。破胸后适当补水。注意通气增氧,即可催出茁壮的好芽。

 癫痫病人可以吃拉莫三嗪片吗;   1、催芽的温度要求

    根据种子发芽对温度的要求,催好芽的关键是掌握高温破胸、适温催芽、低温晾芽。

    (1)高温破胸就是吸足水分的种子用50~60℃的温水浸种3~5分钟,再入窖并保持38~40℃的温度,使种子在高温(38℃)下破胸,种子在较高温度下发芽快而整齐。

    (2)适温催芽就是种子破胸后,稻谷的呼吸作用迅速增强,产生大量的热能,温度就会迅速上升。此时要进行翻堆,淋水降温,种堆摊薄,使种子温度保持在25~北京到哪治疗癫痫病30℃适温下发芽,淋水温度不宜太低,逐渐降温到25℃左右,种堆保持湿润,保持供氧。

    (3)室温炼芽就是当芽达到标准时,就可在室温下炼芽,增强适应秧田环境的能力,如果热种下田,幼芽受到骤冷刺激,容易产生死芽。炼芽时间以种谷已降温为好。这要求催芽和做秧田配合好,一般第一天上堆,第二天破胸,第三天上午炼芽,下午可落谷,如遇下雨或寒流可延长炼芽时间,待“冷尾暖头”时抢晴播种。

    2、催芽方法

    催芽的方法很多,主要有蒸气催芽、催芽机催芽、火炕催芽、限小儿癫痫症有什么症状水催芽、大堆催芽、塑料棚催芽等等。蒸气催芽需要设备和燃料,技术关键较难把握,不宜普及。催芽机催芽需专用设备和动力,但适用机械插秧和种田大户。火炕催芽适合用种少的农家使用,但应加强管理,如不及时管理,上下层种子受热不均匀,发芽长短不齐。限水催芽方法简单,但需要经常浇温水,因为不翻种,发芽不整齐。大堆催芽多在联产承包以前集体生产时应用,靠人工加温,保温措施较简单,种温提高得慢,发芽时间长,发芽长短不齐。塑料棚催芽,把大堆催芽和塑料大棚工艺相结合,靠自然加温,种子受热均匀,发芽整齐,而且适合广大农村推广使用。

    3、水稻催芽时产生味的处理方法

 &n哈尔滨市癫痫病医院哪几家?bsp;  催芽出现酒糟气味多半发生在种芽破胸高峰期。因为这时种子呼吸旺盛,需要大量氧气,如不及时翻堆散热通气,种堆当中极易产生高温(40℃或更高)。高温缺氧,种子就会进行无氧呼吸,引起酒精积累中毒,随之产生酒糟的气味,种芽也常常受到高温灼烧。被高温灼伤的种子,酶的活性被破坏,发芽慢而不齐,甚至成为哑种。已发芽的种芽出现畸形,根尖和芽尖变黄甚至枯死。严重时种子粘手,伴有浓重的酸味。为防止烧芽或产生酒糟气味,在催芽过程中必须经常检查。破胸后发现温度超过30℃,应及时翻堆散热。如有轻微酒糟气味时,应立即散堆摊晾,降低种温,并用清水洗净,待多余水分控净,再重新上堆升温催芽,这样可以挽救大部分种子。

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