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橙子怎么贮藏保鲜

作者: 紫苏新文科普网   来源紫苏新文科普网    发布时间2020-10-14

营养丰富、色香味兼优,是柑桔中最佳的鲜食品种之一。橙子成熟期较晚,多属晚熟品种,果实经贮藏后可在春节及果品淡季上市,经济效益更高。橙子适宜的贮藏温度为3-5℃,适宜的贮藏湿度为9黄石癫痫那里治疗的好0%-95%,氧的浓度不低于19%,二氧化碳的浓度以不超过2%-4%为宜。橙子常用的贮藏方式有通风库贮藏、地下库贮藏和冷风库贮藏等。

通风库贮藏又叫常温贮藏或自然通风库,主要利用昼夜温差兰州癫痫病治疗哪家好和库顶与库底温度的差异,通过关启通风窗,调节库内温度、湿度,使库温保持较低和稳定,是目前我国橙子(柑桔)最主要的贮藏场所。

地下库贮藏,具有地窖和地面通风库贮藏的优点,冬暖夏凉,库温稳定湖北好治疗癫痫病医院是那家,气体流速小,二氧化碳深度低,果实失重小,干疤少,风味好,外观新鲜。地下库贮藏可利用通风设备导入库外的自然冷空气,当春季库外温度上升时,地下库因周围的深厚土层蓄积了大量的冷气,可使库温继续保持较低和稳定。<北京哪里的癫痫医院好,看这里/p>

冷风库贮藏,库房需有隔热设备和制冷设备,温度可人工调节。冷风库建设投资较大,但也有因陋就简,利用通风库、地下库和防空洞等稍加改造,装上制冷设备而成为简易冷库。

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