当前位置: 首页 > 国奥 > 正文内容

蛤蜊汤的做法大全有哪些

作者: 咸宁新闻网   来源咸宁新闻网    发布时间2019-10-09

其实很多的人都对于蛤蜊汤的营养价值不算是很陌生的,应该是算是非常了解的,其实蛤蜊汤是海鲜里面比较有代表性的一种菜肴的,所以下面我们就一起来了解一下蛤蜊汤的做法大全。

做法一

材料

1.蛤蜊 400克

2.洋葱 1个

3.西芹 100克

4.海如何治好癫痫病鲜高汤 1千克

5.奶油 50 克

6.白胡椒少许

作法

1.蛤蜊先泡水让其吐沙。

2.西芹、洋葱洗净切成小块。

3.锅中放入少许的橄榄油加热,放入西芹与洋葱炒香至金黄色,放入蛤蜊扮匀。

4.倒入海鲜高汤、汤煮沸。

长春癫痫病治疗的费用

5.待煮沸时倒入奶油并加入白胡椒调味即可完

做法二

主料:蛤蜊500g、冬瓜1块;

辅料:香油1/3茶匙、食盐1/2茶匙、鸡蛋1个、姜1块、水适量、大葱1段;

做法:

1.买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可

2.蒸锅放水,放上篦子,武汉市看癫痫病可靠的医院把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5-10分钟

3.开锅5分钟之后,要开盖看看,看到蛤蜊有开口的,马上夹出来

4.开口的蛤蜊放碗里晾凉,凉后取出蛤蜊肉,待用;蒸锅里的水待渣子沉淀以后,倒出清澈的汤,待用

5.冬瓜去皮和籽,洗净,切片;鸡蛋打散

6.另起一锅,倒入清澈的蛤蜊汤,大火烧开;癫痫病如何自我调理倒入冬瓜,烧开,煮至冬瓜略变透明

7.倒入蛤蜊肉,再煮开

8.淋入蛋液煮开,加食盐调味,淋少许的香油,盛出即可享用

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下蛤蜊汤的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的中的时候,如果自己也喜欢的话,可以学着在家里面制作的,要比外面的干净。

栏目热点