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食用菌病害有哪些?防治措施是什么?

作者: 咸宁新闻网   来源咸宁新闻网    发布时间2019-08-08

食用菌的种类非常多,每一种的口感都不同,味道也有所差异,它所含蛋白质,不论含量还是质量都优于普通蔬菜。近年来食用菌的人工种植越来越多,但是稍微操作不当就容易发生病害侵袭

食用菌的种类非常多,每一种的口感都不同,味道也有所差异,它所含蛋白质,不论含量还是质量都优于普通蔬菜。近年来食用菌的人工种植越来越多,但是稍微操作不当就容易发生病害侵袭。那食用菌病害有哪些?防治措施是什么?

一、食用菌病害有哪些?

1、毛霉菌

毛霉连云港癫痫病小发作治疗菌属接合菌亚门。在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长时,灰白色至灰黑色的气生菌丝生长繁茂,可高出培养基2~4厘米,该菌生活在各种有机物质上,形成的孢子成熟后在空气中漂浮,沉降到有机物质表面后,只要温度、湿度适宜,就可萌发长出菌丝。在温度较高和湿度较大的条件下,生长速度。

2、青霉菌

在栽培过程中,青霉菌除在前期污染培养料外,子实体生长阶段还可侵染子实体,引起子实体发生病害。

青霉菌的种类多,适应性强,分布范围广,分生孢子形成数量多,在栽培过程中易受其菌污染。在香菇栽培过吉安癫痫哪家医院效果好程中,若受青霉菌污染后,初期为白色,1~2天后变浅变绿,在通风不良偏酸环境易产生此菌。

3、黄曲霉菌

黄曲霉菌落为黄绿色,无着色区,菌落直径稍大,可达5厘米左右。其分生孢子梗从基物长出后直立生长,高度达1毫米~3毫米,梗顶膨大形成分生孢子头,表面放射状密生短棒状的分生孢子梗,梗顶串生分生孢子,漂浮在空气中,沉降到有机质物质上后,即可萌发生长。

二、食用菌病害的防治措施是什么?

1、选用优良品种和优质菌种。选用适合当地栽培条件、抗病虫能力强的优癫痫病人会大小便失禁吗?良品种。

2、选用纯正、菌龄适宜、生命力旺盛的菌种,以保证接种后恢复快、吃料快,抗病虫能力增加。

3、选用优质原料。使用新鲜、干燥、无霉变、无虫蛀的原料,培养料的选择和配制,要充分考虑到栽培品种的生长发育需要,从而抑制杂菌,提高抗病能力。同时,要做好培养料的贮藏和保管,防止培养料受雨淋,导致发霉、变质。

4、搞好栽培场所的环境卫生,菇房要远离饲养场、垃圾堆、粪便池,而且要接近水源,通风向阳,门窗及通风口要安装防虫网。种菇前,菇房内外要进行1次彻底的清理和消毒。生癫痫应该如何去治疗产中的废料应运到远离菇房的地方,生产场所做到无杂物、无污水、无废料。

5、严格执行操作规程。生产中,操作人员要严格按照栽培中的操作规程操作,尤其是接种过程,生产场所、接种工具、菌种和培养料包装物、接种人员都要认真消毒,保证在无菌条件下操作,并要求接种快速,高效。

6、创造最佳生长发育条件。在栽培管理中,应根据各品种对其生长发育条件的要求,对温度、湿度、光线、酸碱度、营养成分、通气条件进行科学管理,使整个环境条件适合该品种的生长发育,从而减少病虫和杂菌的滋生。

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